Řešení
K
nejvýznamnějším toxickým peptidům
patří termostabilní cyklické oligopeptidy
vyskytující se v řadě druhů
vyšších hub, zejména v rodu muchomůrka.
Jejich
jedovatost je dána tím, že narušují
proteosyntézu a tím i kompletní
fungování
buněk. Postižena jsou především játra a ledviny. Další
toxické peptidy se vyskytují ve včelím jedu, v jedech hadů a štírů. |