Při jodometrii- před očekávaným bodem ekvivalence přidáme do roztoku škrobový roztok jako indikátor. S jodem vytváří modré zbarvení a konec titrace je indikován vymizením zbarvení roztoku. Podstatou indikace je skutečnost, že škrobový roztok obsahuje amylosu, složku, která vytváří s jodem intenzivně modrou absorpční sloučeninu.