Pomůcky a chemikálie:

3 větší Petriho misky, pinzeta, fenolftalein, ethanol /F/, glycerol, sodík /F, C/.

Postup:

Do Petriho misky naplněné asi do 1/3 vodou přidáme několik kapek fenolftaleinu. Opatrně odebereme ze zásobní lahve sodík, odřízneme na filtračním papíru krychličku sodíku a očištěnou ji opatrně vložíme do misky s vodou. Tento postup opakujeme stejným způsoben i v případě, kdy místo vody naplníme misku ethanolem nebo glycerolem. Po vhození sodíku do misky sledujeme rychlost reakce. Zjišťujeme, že alkohol reaguje se sodíkem tím pomaleji, čím více obsahuje -OH skupin. Pracujeme s nasazeným ochranným štítem !!!