Pedagogičtí pracovníci

 

prof. Ing. Martin Křížek, CSc. proděkan ZF JU pro vědu a výzkum vedoucí katedry aplikované chemie profesor pro obor zemědělská chemie prorektor Jihočeské university 1998-2001 Výuka: Analytická chemie, analýza potravin Výzkum: Analytická chemie zdravotně významných přírodních látek, separační metody, zejména vysokoúčinná kapalinová chromatografie a kapilární elektroforéza, chemie rozkladných procesů v potravinách, tvorba biogenních aminů v potravinách a krmivech č.dveří: 204  , tel.: 387 772 655, e-mail: krizek@zf.jcu.cz URL: http://home.zf.jcu.cz/~krizek/

prof. Ing. Pavel Kalač, CSc. profesor pro obor zemědělská chemie Výuka: Organická chemie, potravinářská chemie, chemie životního prostředí, metodika práce s chemickými informacemi Výzkum: Chemie silážování pícnin, těžké kovy v houbách, přirozené škodlivé složky krmiv a potravin, biogenní aminy a polyaminy v potravinách a krmivech č.dveří: 209 , tel.: 387 772 657, e-mail: kalac@zf.jcu.cz URL: http://home.zf.jcu.cz/~kalac/
doc. Ing. Jiří Špička, CSc. docent pro obor zemědělská chemie Výuka: Biochemie, makromolekulární chemie Výzkum: Složení lipidů v potravinách a krmivech č.dveří: 206 , tel.: 387 772 654, e-mail: spicka@zf.jcu.cz
doc. Ing. Eva Dadáková, Ph.D. docentka pro obor zemědělská chemie Výuka: Biochemie, základy chemických technologií Výzkum: Zdravotně významné látky v rostlinách, flavonoidy, polyaminy, kapilární elektroforéza č.dveří: 208 , tel.: 387 772 658, e-mail: dadakova@zf.jcu.cz
doc. Ing. Roman Kubec, Ph.D. docent pro obor chemie a analýza potravin Výuka: Organická chemie Výzkum: Chemie přírodních látek, sirné sloučeniny v potravinách a zemědělských produktech č.dveří: 110 , tel.: 387 772 664, e-mail: kubec@zf.jcu.cz
doc. RNDr. Lubomír Svoboda, Ph.D. docent pro obor didaktika chemie Výuka: Didaktika chemie, anorganická chemie Výzkum: Kumulace těžkých kovů v plodnicích hub, migrace těžkých kovů v životním prostředí č.dveří: 114 , tel.: 387 772 650, e-mail: lsvoboda@zf.jcu.cz http://www.antonicus.cz/
doc. RNDr. Jan Šíma, Ph.D. docent pro obor zemědělská chemie Výuka: Analytická a anorganická chemie Výzkum: Spektrální analýza, environmentální analytická chemie   č.dveří: 114 , tel.: 387 772 650, e-mail: simajan@seznam.cz

Mgr. Martin Šeda, Ph.D. Výuka: Zemědělská chemie   Výzkum: Spektrální analýza, environmentální analytická chemie   č.dveří: 205 , tel.: 387 772 652, e-mail: sedama01@zf.jcu.cz
Ing. Kateřina Matějková, Ph.D. Výuka: Zemědělská chemie, biochemie   Výzkum: Zemědělská chemie   č.dveří: 205 , tel.: 387 772 652, e-mail: katerinamatejkova9@gmail.com
Mgr. Iveta Štefanová, Ph.D. Výuka: Zemědělská a potravinářská chemie   Výzkum: Chemie přírodních látek, sirné sloučeniny v potravinách a zemědělských produktech   č.dveří: 109 , tel.: 387 772 665, e-mail:  stefanova@zf.jcu.cz

Ing. Petra Bittnerová, Ph.D. Výuka: Zemědělská chemie, biochemie   Výzkum: Chemie přírodních látek, sirné sloučeniny v potravinách a zemědělských produktech   č.dveří: 109 , tel.: 387 772 665, e-mail:  bittnerova@zf.jcu.cz